Dashi 1kg

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Description

L'essence même de la cuisine japonaise est le Dashi : réalisé à base d'algue kombu et de bonite séchée, c'est un fumet de poisson japonais, ce fameux bouillon à la base de la cuisine japonaise. Le Dashi en poudre, sous forme de granulés qui se dissolvent instantanément : c'est l'assurance d'une cuisine familiale plus facile, plus rapide et de recettes infinies.

Le Dashi s'utilise en le diluant dans de l'eau froide ou chaude : la quant...

L'essence même de la cuisine japonaise est le Dashi : réalisé à base d'algue kombu et de bonite séchée, c'est un fumet de poisson japonais, ce fameux bouillon à la base de la cuisine japonaise. Le Dashi en poudre, sous forme de granulés qui se dissolvent instantanément : c'est l'assurance d'une cuisine familiale plus facile, plus rapide et de recettes infinies.

Le Dashi s'utilise en le diluant dans de l'eau froide ou chaude : la quantité varie suivant le type de plat et le goût désiré.

Détails

  • Composition: Exhausteur de goût: E621, sel, glucose, poisson séché en poudre, sucre, extrait de levure (extrait de levure, dextrine, sel), exhausteur de goût: E635, varech en poudre
  • Pays d'origine: Japon

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