Yuzugin

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Description

Pour la préparation de Yuzu Gin, deux cuvées vintage de shochu à base de patate douce Beni Satsuma sont utilisées. Une grande originalité de la Maison Kyoya vient du fait que ces shochus ont fermenté dans des jarres traditionnelles de terre cuite avant la distillation.

Les saveurs de cette patate douce unique à Miyazaki, combinées à une façon ancestrale de travailler, vont conférer au produit final des arômes profonds et délicats, ra...

Pour la préparation de Yuzu Gin, deux cuvées vintage de shochu à base de patate douce Beni Satsuma sont utilisées. Une grande originalité de la Maison Kyoya vient du fait que ces shochus ont fermenté dans des jarres traditionnelles de terre cuite avant la distillation.

Les saveurs de cette patate douce unique à Miyazaki, combinées à une façon ancestrale de travailler, vont conférer au produit final des arômes profonds et délicats, rarement retrouvés dans les gins conventionnels.

On insiste sur ce caractère local avec l’utilisation d’ingrédients comme le Yuzu, le poivre Sancho, le Gingembre, le Hyuganatsu Citrus et surtout le Hebess Citrus, une variété d’agrumes indigène à Miyazaki. Des saveurs typiquement japonaises, uniques, étincelantes et incomparables.

Détails

  • Type de produit: Gin
  • Alcool: 47°
  • Producteur: Kyoya Distillery
  • Région: Miyazaki
  • Volume: 750ml

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