Yatsushika

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Description

Le saké Nigori s’agit d’un saké troublé, filtré avec de grosse toile. L’umami du riz est concentré dans ce saké grâce à la filtration juste avant de terminer la fermentation.

Après l’arôme fruité comme de noix de coco, la texture laiteux et onctueux s’étend avec la douceur naturelle du riz. L’arrière goût assez frais pour un saké nigori.

Le saké Nigori s’agit d’un saké troublé, filtré avec de grosse toile. L’umami du riz est concentré dans ce saké grâce à la filtration juste avant de terminer la fermentation.

Après l’arôme fruité comme de noix de coco, la texture laiteux et onctueux s’étend avec la douceur naturelle du riz. L’arrière goût assez frais pour un saké nigori.

Détails

  • Type de produit: Saké Junmai
  • Catégorie: Nigori
  • Alcool: 15°
  • Producteur: Yatsushika
  • Région: Préfecture de Oita
  • Type de riz: Yamadanishiki
  • Polissage de riz: 30%
  • Volume: 720ml

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